Ресторан Lark Cafe в ЖК «Символ» (Лефортово) запустил специальное меню с блюдами из разных вариаций лисичек, приглашая отметить грибной сезон ярко и гастрономично. Шеф-повар ресторана Александр Аношкин сделал ставку на простые и понятные вкусы и сочетания, чтобы максимально подчеркнуть ароматику грибов. В качестве идеального дополнения к ним он выбирает сыры — буррату и страчателлу, печеный картофель,зелень или яйцо Пашот, а для заправки использует томленую сметану с черной солью, оливковое масло или сливочно-трюфельный соус.
В предложение вошли:
Паста с лисичками / буррата / сливочно-трюфельный соус — 870 руб.
Ризотто с лисичками — 700 руб.
Салат с лисичками / яйцо Пашот / томлёная сметана с чёрной солью — 450 руб.
Лисички / страчателла / печёный мини картофель — 600 руб.
Lark Cafe рекомендует поспешить: предложение будет действовать всего несколько недель.
