Специальный сет от шефа Олега Шина в международный день суши | chef.ru шеф ру

Специальный сет от шефа Олега Шина в международный день суши

В ресторанах современной японской кухни Coba международный день суши (18 июня) будут праздновать почти целую неделю.

До 21 июня гостям ресторанов на Малой Дмитровке и Новой площади будут предлогать специальный сет из двух суши – с фуа-гра и «морской фуа-гра» — печенью трески.

Бренд-шеф Coba Олег Шин рекомендует пробовать сначала суши с печенью трески, а затем – с фуа-гра, по мере нарастания интенсивности вкуса.

Стоимость такого сета – 600 рублей, заказать его можно будет в обоих ресторанах Coba с понедельника по пятницу в течение всего дня.

А не самую известную японскую традицию угощать саке суши-мастера в благодарность за прекрасный ужин в Coba решили интерпретировать по-своему.

В качестве комплимента гостям ресторана теперь предлагают на дижестив домашнее юдзу-саке от шеф-бармена Coba Виталия Цай.

Читайте также

Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ