Специальный сет от шефа Олега Шина в международный день суши | chef.ru
Олег Шин Шеф-повар ресторана Coba Hand Roll Bar, Москва

Олег Шин

Шеф-повар ресторанов Coba и Coba Hand Roll Bar, Москва

Поиск

Специальный сет от шефа Олега Шина в международный день суши

В ресторанах современной японской кухни Coba международный день суши (18 июня) будут праздновать почти целую неделю.

До 21 июня гостям ресторанов на Малой Дмитровке и Новой площади будут предлогать специальный сет из двух суши – с фуа-гра и «морской фуа-гра» — печенью трески.

Бренд-шеф Coba Олег Шин рекомендует пробовать сначала суши с печенью трески, а затем – с фуа-гра, по мере нарастания интенсивности вкуса.

Стоимость такого сета – 600 рублей, заказать его можно будет в обоих ресторанах Coba с понедельника по пятницу в течение всего дня.

А не самую известную японскую традицию угощать саке суши-мастера в благодарность за прекрасный ужин в Coba решили интерпретировать по-своему.

В качестве комплимента гостям ресторана теперь предлагают на дижестив домашнее юдзу-саке от шеф-бармена Coba Виталия Цай.

Олег Шин Шеф-повар ресторана Coba Hand Roll Bar, Москва

Олег Шин

Шеф-повар ресторанов Coba и Coba Hand Roll Bar, Москва

Олег Шин Шеф-повар ресторана Coba Hand Roll Bar, Москва

Олег Шин

Шеф-повар ресторанов Coba и Coba Hand Roll Bar, Москва

UNI

Японская шкатулка с секретами, открывая которые гости могут сполна насладиться всеми особенностями страны восходящего солнца

Читать полностью »

Б12

Ресторан – гастрономическая коллекция блюд-представителей различных азиатских кухонь, дополненных шефскими экспериментами

Читать полностью »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ