5 января с 18:00 автор канала Street Food Lovers Стас Банар присоединится к команде Masa и будет угощать всех спешлами, разработанными совместно с шеф-поваром Марко Антонио Феррейра.
Рождество – долгожданная пора, когда люди собираются большими компаниями, готовят много еды и веселятся. Также происходит, когда речь идет об уличной еде. В Мексике очень развит стритфуд. Его поклонники отдыхают на жарких улицах и заказывают тамалес, чуррос и бесчисленное количество разных вариаций культовых блюд. Объединив эти две концепции, мы получили Street Food Christmas.
Начало ужина в 18:00. В меню ужина:
- сэндвич торта с ветчиной, свининой и сыром
- кесо фундидо с chili con carne
- биррия с рисом
- тамалес с цыплёнком в зелёной сальсе
- тамалес с бобами, беконом и сыром
- тамалес со свининой Chile de Arbol
- чуррос с пряной солёной карамелью и муссом из белого шоколада
Меню a-la carte будет действовать только один вечер! Открыто бронирование по телефону +79264837811
_______________________________________
MASA — comfort-food на каждый день в мексиканском стиле от бренд-шефа Марко Антонио Феррейры. Здесь представлена новая латиноамериканская кухня — микс калифорнийско-мексиканской кухни в стиле “каликано”. В меню — буррито, кесадилья, тако, фахитас, разнообразные салаты и закуски (от традиционных nachos до raw-блюд), гриль, несколько основных блюд и десертов. “Понятная московским гостям классика” — именно так охарактеризовал его сам шеф.
_______________________________________
Street Food Lovers — проект Стаса Банара, родившийся из канала «Нужно больше сэндвичей». В канале Стас рассказывает о том, какой стритфуд готовят в разных уголках мира и как его адаптируют в заведениях Москвы. В 2024-м в рамках проекта также запустится сайт и пройдёт фестиваль.
_____________________
