В преддверии летнего сезона петербургский ресторан «Сыроварня» представил новые блюда. В обновленное меню вошли:
Большой зеленый салат
Пицца с грушей и горгонзолой
Грибная пицца с трюфельным маслом
Летние супы
Гаспачо из томатов со страчателлой
Окрошка на квасе или айране
Холодный борщ
Тыквенный суп с беконом
Горячие блюда
Омлет с угрем
Равиоли с гребешком и креветкой
Ризотто с угрем
Блюда на гриле
Шашлык свиной
Люля-кебаб из ягненка
Каре ягненка
Лангустины на гриле
Большое мясное ассорти
Большое рыбное ассорти
Десерты
Брауни с клубникой
Клубничное гаспачо
За разработку летнего меню отвечал шеф-повар Александр Карюкин.
