Tartar Week в ресторане Coperto

Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в vk
VK
Поделиться в whatsapp
WhatsApp
Поделиться в email
Email

Итальянский ресторан и кинотеатр Coperto на Покровском бульваре присоединился к Tartar Week от Московских Ресторанных Недель.

Специально к фестивалю шеф-повар Александр Бугров составил меню из 4 позиций, включающее разнообразные вариации тартара:

— Тартар из мраморной говядины (990 ₽), в основе которого нежная мраморная говядина, хрустящие огурцы и каперсы, горчица, а подается обязательно с гриссини.

— Тартар из лосося (890 ₽) с минималистичным составом — лосось, огурец, руккола и насыщенный терпкий соус «Цитронет»

— Тартар из дорадо (950 ₽), сочетающий сладковатую дорадо, сочные розовые томаты, базилик, кинзу и яркий цитрусовый соус.

— Тартар из манго и гребешка (1300 ₽), объединивший экзотическое тайское манго, дальневосточный гребешок и итальянский соус «Цитронет».

Попробовать специальное меню и оценить вкус блюд можно ежедневно, с 9 по 22 августа, в ресторане Coperto на Покровке.

премиятоп-100

6 декабря будет обьявлен список Топ-100 новых концепций

Сейчас идет прием заявок от новых оригинальных концепций России, открывшихся в текущем году

ррф

Морской петух, черная треска, вонголе — деликатесный сет к РРФ в ресторане «Черетто Море»

С 15 сентября по 5 октября рыбный ресторан «Черетто Море» на Пятницкой улице участвует в Российском Ресторанном Фестивале. Шеф предлагает три блюда из дорогостоящих морепродуктов …

ррф

Пять вкусов Азии — сет РРФ в ресторанах «Шикари»

Пять блюд, пять вкусов, пять стран и одна общая история — «Шикари» представляют самый большой и демократичный по цене сет для Российского Ресторанного Фестиваля. Яркая …

ррф

Ресторан-кинотеатр COPERTO принимает участие в Российском Ресторанном Фестивале

С 15 сентября по 5 октября итальянский ресторан и кинотеатр Coperto присоединится к масштабному Российскому Ресторанному Фестивалю by Courvoisier и представит гостям особое меню из …

Лучшие шефы мира по версии The Best Chef Awards 2021 объявлены

В сотне лучших шефов мира 2021 три российские фамилии – Владимир Мухин, Иван и Сергей Березуцкие и Анатолий Казаков

анонс

Эногастроужин «Восточное путешествие Николая II» в Drinks@Dinners

Ресторан Drinks@Dinners, верный своей концепции путешествий в пространстве и времени, приглашает в эногастротур по Евразии конца XIX века вместе с цесаревичем Николаем Александровичем. По традиции, …

BETA 1.9

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ