Сезон Азии в Географии не мог пройти без разрушения стереотипов о сакэ. Кто как не Кадзухико Кадзима сможет сделать это лучше? 10 мая команда Географии приглашает в гости Takadaya — первый бар, который приносит в Россию аутентичную культуру японского сакэ — нихонсю.
Этим вечером амбассадор японской кухни Кадзухико Кидзима развеет мифы и представит аутентичные сочетания сакэ и закусок, а бар-менеджер Иван Веремеенко будет готовить для вас свои любимые коктейли.
В меню представят сет сакэ: Sake Yatagarasu Assemblage и Daiginjo Hiden 36 Guardians «Hiten», коктейли Sakura Martini (сакэ, джин, мараскино и солёная сакура ) и Ume Daiquiri (ром, кокки американо, сироп из японской сливы, биттер пименто), умесю – сливовое вино и закуски: Сыр, маринованный в мисо, Севиче из морского окуня и Взбитое масло с осадком сакэ и изюмом.
Запланированы следующие гостевые сессии:
19:20 – 20:20
20:35 – 21:35
21:50 – 22:50
23:05 – 00:05
Действует система предварительного бронирования, количество посадочных мест на сессию строго ограничено.