Тыквенное меню от бренд-шефа Сергея Ерофеева | chef.ru

Тыквенное меню от бренд-шефа Сергея Ерофеева

Сезонный колорит, буйство вкусов, фермерские продукты и эффектные подачи — бренд-шеф Сергей Ерофеев представил гостям новинки тыквенного меню.

Уже сейчас вы можете попробовать:

  • Салат с печеной тыквой, индейкой, кремом из феты и цитрусовым соусом
  • Крем-суп из тыквы в тайском стиле с подключенными креветками
  • Папарделли с печеной тыквой, кроликом и белыми грибами в сливочном соусе
  • Ризотто с пряной тыквой, карамелизированной куриной печенью и соусом из фенхеля

Это меню — must eat! Обязательно к дегустации.

Сергей Ерофеев

Бренд-шеф Ресторанного дома Ксении Карауловой (Булошная, Сенполия, Идома, Ама, Амаджио)

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ