Ольга Стрижибикова — владелец и шеф-повар фермы и ресторана «Княжево», на кухне она готовит вместе со старшими детьми дважды в неделю. В «Княжево» гостям подают блюда русской кухни, их готовят из продуктов, произведенных и выращенных на ферме или собранных в лесу.
В меню ужина молодая тыква на гриле с козьим сыром (590 руб) и лепешка с инжиром, фермерским хамоном и сыром кротен (650 руб). На горячее шефы приготовят томленого поросенка с пряной тыквой (870 руб), а на десерт подадут овсяный кисель с кули из аронии (350 руб).
7 сентября с 18:00
