Крабы – главный деликатес российских морей, вдохновляющий шеф-поваров по всему миру. В Екатеринбурге крабы прочно закрепились в меню популярных ресторанов совершенно разных концепций.
Екатеринбургский фестиваль краба «Краббург» пройдет с 15 по 30 апреля, в самый пик крабового сезона, который заканчивается в мае. Каждый ресторан-участник предложит не менее трех блюд, два из которых должны быть дешевле 1000 рублей.
В фестивале «Краббург» участвуют 11 заведений:
OVO izakaya
«Троекуров»
«Гады, крабы и вино»
Ga
«Морская/10»
«Сойка»
Sekta Organic Wine Bar
Grand Buffet Ekaterinburg
«Гастроли»
Osteria DOLCE
Carbonara
