«Кофемания» каждый год удивляет гостей сладкой новогодней коллекцией, и этот сезон не стал исключением. Тематические десерты, выполненные в виде неизменных символов зимы и Нового года, помогут зарядиться праздничным настроением и почувствовать приближение чуда.
Открывает коллекцию десерт «Новогодняя ёлка». Внутри пушистой, припорошенной «снегом» ели — фисташковый дакуаз, фисташковая намелака и мусс с амаретто. Десерт покрыт шоколадным велюром, имитирующим ручное вязание.
Этот же велюровый узор, словно созданный заботливой бабушкой, украшает и два других десерта из новой линейки. «Зимнюю шапку» с ореховым бисквитом, сливочной карамелью и муссом Масала оценят любители тёплых, пряных, согревающих вкусов. А «Новогодний шар» с кокосовым дакуазом, ананасом с мартини и кремю из маракуйи понравится поклонникам ярких экзотических сочетаний.
Ещё один элегантный лот праздничной коллекции — десерт «Подарок». Внутри изящной красной коробочки с золотым бантом спрятан шоколадно-миндальный бисквит с апельсиновым конфитюром, компоте из чёрной смородины и клюквы и мусс с чаем Эрл Грей.
И, наконец, самый милый новогодний десерт — «Медвежонок». Белый мишка в праздничном колпачке с апельсиновым бисквитом, малиной и муссом «Пломбир» станет сладким кумиром и для детей, и для взрослых.
Также в этом году в сладкой коллекции «Кофемании» появились эффектные шоколадные ёлки. Ёлка из карамельного шоколада выполнена в духе минимализма и упакована в элегантный бумажный конверт. Роскошную ёлку из шаров оценят любители тёмного шоколада. На изготовление каждой композиции уходит более двадцати часов кропотливого ручного труда профессиональных шоколатье. Такой десерт станет настоящим украшением праздничного стола или запоминающимся подарком.
Из уже полюбившихся гостям «Кофемании» праздничных десертов в новогодней линейке будут представлены «Снеговик» из шу с ванильным кремом и взбитыми сливками, те самые «5 минут» с каштаново-фундучным муссом и миндальным бисквитом с карамелью и почти как настоящий «Мандарин» с мандариновым муссом, цитрусовым конфитюром и мандариновой начинкой с юдзу.
Попробовать новые десерты и проникнуться атмосферой семейного праздника можно во всех ресторанах «Кофемания» с 3 декабря.
