Wine Folly x SEPTA: праздничная дегустация First Вe a Woman | chef.ru

Wine Folly x SEPTA: праздничная дегустация First Вe a Woman

6 марта Wine Folly встречает самый первый весенний праздник с командой проекта SEPTA, известного своей внушительной винотекой, винным comfort food от молодого и харизматичного шеф-повара Ярослава Иншакова и особыми винными мероприятиями.

В преддверии Международного женского дня дегустация будет посвящена прекрасной половине человечества: в бокалах гостей окажутся 5 вин, созданных талантливыми женщинами-виноделами, и заботливо подобранных для ужина Татьяной Сучковой – шеф-сомелье SEPTA. Среди них – французское игристое от Фанни Сабр, белое сухое из Тосканы, вошедшее в топ-3 вин Италии, белое вино из Каталонии, которое подавалось на Нобелевской премии в 2017 году, красный винтаж от Кьяры Конделло. В финале – титулованное красное от Мас Мартинет – одного из легендарных винодельческих хозяйств Испании, называемых не иначе как «величайшее сокровище Приората».

К каждому вину шеф-повар Ярослав Иншаков предложит гостям изящные гастрономические пары, созданные по мотивам любимых блюд виноделов. Кому, как не им, знать, что сочетается с их винами лучше всего.

Впервые мероприятие Wine Folly пройдет в интерактивном формате: шеф-сомелье SEPTA Татьяна Сучкова не только подробно расскажет, чем примечательно каждое из вин ужина, но и проведет слепую дегустацию, чтобы гости вечера могли сформировать образ виноделов и стать к ним немного ближе не только благодаря вину, но и блюдам в интерпретации шеф-повара SEPTA Ярослава Иншакова.

Праздничный вечер начнется с welcome drink под живую музыку джазовых артистов и продолжится дегустацией вин и блюд по необычному сценарию. За один вечер гости узнают философию виноделов и полностью погрузятся сразу в пять жизней, задействовав при этом все органы чувств. После дегустации у гостей Wine Folly будет уникальная возможность осмотреть вечернюю экспозицию ночного океанариума.

SEPTA

Соседский винный гастробар в винотеке со слоганом «вино и искусство без повода»

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ