«Гастродача Вселуг» — фермерский ресторан с продуктовой лавкой — приглашает на зимние завтраки, проходящие в самой теплой атмосфере. С 1 по 31 января ресторан принимает участие в 6-ом Всероссийском фестивале завтраков BreakFest и предлагает попробовать блюда из натуральных фермерских продуктов от шеф-повара Романа Гражданкина, которые принесут организму только пользу.
Это овсяная каша на миндальном молоке с ягодами, шакшука с томатами, перцем рамиро и шпинатом, творожная запеканка с теплым пломбиром, вареной сгущенкой и свежими ягодами (каждое блюдо по 450 руб.) и оладьи из цукини с бурратой и щучьей икрой (750 руб.). Завтрак дополнит дачный миндальный пунш в безалкогольном или алкогольном варианте с бурбоном на бобах тонка (450 руб. и 650 руб. соответственно) или бокал жемчужного игристого Tete de Cheval (650 руб.), с которым так приятно отметить начало нового года.
Конечно же, завтракать в «Гастродаче Вселуг» — одно удовольствие: как будто находишься не в центре мегаполиса, а в уютном загородном доме. Сочная зелень, яркие цветовые акценты томатов и перцев, легкая плетеная мебель, льняной текстиль, тарелки с певчими птицами — все детали радуют глаз и на время «выключают» из бурного столичного ритма. А еще напоминают, что до лета осталось не так уж и много.
Фестиваль BreakFest проводится уже в шестой раз, с 2019 года, помогая разивать и поддерживать актуальный тренд на завтраки вне дома. В этом году в фестивале участвует более 250 ресторанов из 13 городов страны: Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Краснодара, Красноярска, Нижнего Новгорода, Новосибирска и многих других. В них появится специальное меню завтраков с четырьмя категориями блюд: яйца, молочные блюда, злаки и выпечка, к которым традиционно предлагается бокал игристого. Кроме того, в этом году в меню появились безалкогольные напитки и зимние блюда с концепцией «Вкус детства». Победителя фестиваля назовут в феврале 2024 на церемонии награждения, которая состоится по итогам голосования экспертного жюри.
