Моноконцепция. Первый башкирский фастфуд, где за основу взяли традиционное башкиркое блюдо - кыстыбый. Но не только с классическими, но и современными начинками.

Айбат Халляр - это современная интерпретация нацинального блюда кыстыбый. В меню более 16 видов кыстыбый, как классические (с пюре или пшеном), так и с современными начинками