Папа Ньокки (Papa Gnocchi) | chef.ru

Место: Папа Ньокки (Papa Gnocchi)

Ньокки Том Ям

Никита Овчинников, Папа Ньокки, Москва, приготовлено в рамках зимнего меню

ПОДРОБНЕЕ »

Никита Овчинников

Шеф-повар итальянского кафе Папа Ньокки, Москва

ПОДРОБНЕЕ »

Папа Ньокки (Papa Gnocchi)

Итальянское кафе, специализирующееся на ньокки

ПОДРОБНЕЕ »

KUZNYAHOUSE открывает веранды и обновляет меню

Визуальные эффекты: Фестиваль Тяка в Хокку

В ресторане Центрального Дома Литераторов заработала открытая терраса

АЗБУКА ШЕФА

антреме

Слово «антреме» состоит из двух французских корней «entre» и «mets»,

читать »

маринад

Рецепт маринада, который подходит для морепродуктов, рыбы, белого и красного

читать »

Агриколь

Агриколь – это сельскохозяйственный ром, изготавливаемый на территории бывших французских

читать »

морковь молодая

Если говорить про мои любимые продукты, то, наверное, уже несколько

читать »

ревень

Ревень — очень классный и универсальный продукт. Я люблю его

читать »

бульон

Бульон – это основополагающий продукт во французской и русской кухнях.

читать »