Холодный суп с гребешком
Александр Садчиков шеф-повар ресторана Memo, город Санкт-Петербург
ГОРОДСКОЙ ГИД ОТ ШЕФА
5 любимых мест в Санкт-Петербурге Александра Богданова, бренд-шефа Отеля «Гельвеция», ресторанов Cafe Claret и Marius
«Люблю это место особенно хорошо, когда вам хочется уединиться. Этот парк мало кто знает, поэтому там всегда малолюдно»
ИЗ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА НА САЙТЕ
Станислав Ахметшин
Бренд-шеф и совладелец рюмочной Тарантиныч, буланжери Amelie и k-pop кафе UvvU
ДЕТСТВО ШЕФА
ЗНАНИЯ ШЕФА
Денис Прохоров: «Стажировки — это действительно важный инструмент для расширения кругозора»
Шеф-повар ресторана Chang, Санкт-Петербург
НОВИНКИ В МЕНЮ И АНОНСЫ СОБЫТИЙ
Новый сезон тематических вечеров в F11
Панорамный ресторан F11 запускает новую серию вечеринок: тематические фотозоны, specials-коктейли и незабываемые виды Северной столицы. Говорят, если 27 апреля в 19:00 подняться на высоту, то можно перенестись из Петербурга в
Сезон корюшки в ресторане «Сыроварня»
Ресторан «Сыроварня» (Pinskiy & Co и Novikov group) встречает сезон корюшки в свойственной для ресторана манере — классическими блюдами в авторском прочтении.Шеф-повар Александр Карюкин предлагает гостям ресторана попробовать северную рыбку
Те самые фирменные куличи от Charlie
Команда винного ресторана Charlie под руководством бренд-шефа Юрия Манчука нашла идеальный рецепт пасхального кулича. Тот самый фирменный от Charlie — он без изюма и цукатов, с пропиткой из маракуйи, а
Месяц удовольствия: рестораны «Магадан» дарят массаж в LITEBODY17 при заказе смузи-боулов
Манго, банан, шоколад, малина, киви – представляя эти ягоды, фрукты и сладости, предвкушаешь особые моменты удовольствия, которые так и хочется растягивать. Рестораны «Магадан» предлагают совместить приятное с полезным – в
Гастрольный ужин от ресторана «Кусто» в Lou Lou
25 апреля в гости к петербургскому Lou Lou приезжает команда проекта «Кусто» во главе с шеф-поваром Дмитрием Даниловым. В 2023 году этот нижегородский рыбный ресторан с авторской кухней стал лучшим
НОВЫЕ И ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ, КАФЕ, БАРЫ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
Кухня Крыма
«Кухня Крыма» — ресторан с многонациональной кухней на Большом проспекте Петроградской стороны. В меню собрали популярные блюда крымско-татарской, армянской и средиземноморской кухни.
Борщ
О, мой Борщ! В Санкт-Петербурге впервые появится домашняя еда в формате to go. Отечественное заведение «Борщ» Анатолия Бордияна откроет свои двери в техническом режиме с 25 декабря
Места, входящие в Топ-100 новых ресторанных концепций Премии "Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса"
Соте из белой фасоли с грибами и томатным соусом
Юрий Манчук, шеф-повар Charlie, Санкт-Петербург
Блины с камчатским крабом и икорным соусом
Андрей Сютин, ресторан Alice Garden, Санкт-Петербург
Говядина Веллингтон от ресторанов Lou Lou
Михаил Шевяков, Энвер Джемилов, Lou Lou, Санкт-Петербург и Москва