Стажировки Lucky group Москва, Duo band Санкт-Петербург, Сойка Екатеринбург
Обучение Школа шефа Novikov school, Свч базовый профессиональный курс
Ресторанные проекты г. Новосибирск, г. Сочи Красная поляна, г. Омск, г. Барнаул, Республика Алтай
Никита Доманов: Шеф, который знает вкус настоящего успеха
В 16 лет, когда большинство только задумываются о выборе профессии, Никита Доманов уже сделал первые шаги в гастрономии — просто потому что хотел самостоятельно зарабатывать и не искал лёгких путей. Сегодня, в 32 года, за его плечами — юридическое образование (которое, как оказалось, отлично помогает в управлении ресторанными проектами), стажировки в известных заведениях Москвы, Санкт-Петербурга и Екатеринбурга, а также обучение в Novikov School и СВЧ.
Его карьера — это путь через кухни разных городов: Новосибирск, Сочи, Омск, Барнаул, Республика Алтай. В каждом из них он оставил не просто блюда, а гастрономические впечатления, которые запоминаются.
Сейчас Никита — шеф, который умеет соединять традиции и эксперимент. В его исполнении даже классика звучит по-новому: круассан с говяжьим ребром, карпаччо в стиле бара Гарри или Оклахома-стайл бургер — это не просто пункты в меню, а уверенные заявления о том, что кулинария может быть и искусством, и страстью одновременно.
А ещё он знает, что настоящее тирамису — это не просто десерт, а финальный аккорд идеального ужина.