С 15 февраля азиатский ресторан Pong запускает коктейльную коллаборацию сразу с тремя культовыми заведениями из центра города. В течение ближайших трёх месяцев в специальной вкладке меню появятся коктейли от 48 Стульев, AT 8/10 и Бара разбитых сердец. Все в азиатском прочтении и с характером каждого проекта.
Лейтмотив коллаборации – дать гостям возможность попробовать коктейли от любимых мест, не покидая Петроградскую сторону. Pong становится точкой встречи маршрутов и вкусов, где центр временно переезжает поближе.
От джазового ресторана 48 Стульев в Pong появился коктейль Tea House (790 руб.) – лёгкий освежающий хайбол с умешу, японским джином, гранатом, чайной содовой и лотосом. Напиток продолжает концепцию бара, где каждый коктейль отсылает к важному культурному событию XX века и сопровождается своей историей.
Бистро AT 8/10 представляет коктейль с настроением и саундтреком – Lana Del Rey, Summertime Sadness (2012) (790 руб.). Джин, ликёр бузины и молочный улун. Как все треки Ланы – с меланхоличной горчинкой.
Легендарный Бар разбитых сердец предлагает попробовать интересный твист на Московский мул. «Вблизи замка Эдо» (790 руб.) — коктейль, вдохновлённый эпохой Эдо и историческим центром старого Токио. Отсылка к Асакусе, ремесленным традициям и моменту, когда нори впервые обрели форму тонкого листа. В составе: водка на нори, мёд, имбирь, лайм и содовая.
Pong продолжает делать то, что у него получается лучше всего: объединять вкусы, настроения и городские привычки. Теперь – ещё и маршруты 🙂
