Пространство расположилось в одной из самых узнаваемых точек Москвы: рядом с Крымской набережной, Новой Третьяковкой, фонтанами и памятником Петру I. Новая кофейня стала частью городского прогулочного маршрута, где можно остановиться за кофе, завтраком, обедом или спокойной паузой после выставки, прогулки по парку или встречи в центре.
Кофейня занимает отдельный стеклянный павильон с панорамными окнами и видом на «Музеон». Внутри предусмотрено 86 посадочных мест. Интерьер построен на сочетании дерева, стекла и мягких природных оттенков: теплые деревянные панели, светлый пол, лаконичные столы, терракотовые акценты в мебели и округлые светильники создают ощущение легкого городского пространства. Один из главных визуальных акцентов – большие окна, через которые в зал попадает много дневного света и открывается вид на фонтаны, зелень парка и окружающую архитектуру. В центре зала – крупное живое дерево, а зона с полукруглыми диванами добавляет интерьеру более камерное настроение. Потолок с геометрической конструкцией поддерживает архитектурный характер павильона и делает пространство выразительным, но не перегруженным.
Меню в новой кофейне объединяет полноценную кухню и барную карту. В основе – классические кофейные напитки, авторские сезонные позиции, холодные напитки, матча, чай и лимонады. Кухня «ЗДРАСТЕ» работает по принципу «из-под ножа»: блюда готовятся на месте, без заморозки и полуфабрикатов. В меню представлены завтраки на каждый день, сэндвичи, салаты, супы, горячие блюда, десерты и позиции для детей. Такой формат позволяет воспринимать кофейню не только как точку для кофе с собой, но и как полноценное место для ежедневных встреч, обедов и неспешных остановок в центре города.
