Вячеслав Есьмейкин

Шеф, траттория Сhillini (Чиллини), Оренбург

кухня, стиль: Авторская, итальянская

Профессиональная деятельность с 2008 года, от повара до шеф-повара 2012, «Белая Сметана» (Расеев групп), далее шеф-повар «Tokyo bay”, “Гречка», «Бенджамин», стажировался в Goodman (Москва), Noray (Empuriabrava, Испания).

Путешествия. Охота. Чтение. Сноуборд.