Фестиваль крепких напитков
Приглашаем вас в камерное путешествие по Нормандии. Но не по её зелёным лугам и уютным фермам, а по глубине её знаменитых бокалов.
Du Nord: география севера
24 декабря Lila Restaurant встречает зиму северным сетом бренд-шефа Режиса Тригеля. За два десятка лет в России он не только знает все о русской зиме – его север завораживает своей географией, своими вкусами и историями. И даже символы в его гастрономическом языке красноречивы и выразительны – от Красной площади до Матрешки.
Winter Drop by LILA Pastry
Новый год к нам мчится! А шеф-кондитер LILA Pastry Маргарита Мызникова визуализирует предчувствие праздников: «Зимняя сказка» и «Новогодний экспресс» — два миниатюрных сюжета, которые продолжают традицию кафе-кондитерской ресторанной группы gt. превращать десерты в истории: эмоциональные, атмосферные и запоминающиеся.
Духи Сибири
Дедушка Ямал, ненецкая снегурочка и бурятский водяной — накануне Нового года Manul рассказывает старые сибирские сказки. Народный эпос и древние легенды звучат в названиях коктейлей шеф-бармена Максима Ардатова, в сочетаниях вкусов и рождаемых ими чувствах.
18 декабря в 18:00 Sobre tequila в Maya BarRoom
Закрытая дегустация премиальной текилы из мексиканского штата Халиско с бар-менеджером Андреем Лекомцевым.
Кто в домике?
В канун Нового года Lila School by BORK станет мастерской Деда Мороза и впервые проведет детские мастер-классы: 13 и 20 декабря в школе собирают и расписывают пряничные домики.
Смеш-бургер и шишки с морошкой
Smash-бургер, «Рождественский венок» и спирулина с березовым соком – зимнее обновление в Lila Pastry ловит тренды и настроение праздника. А новый шеф Владислав Фаст легко миксует в нем не только страны, но и форматы – от стритфуда до любимых домашних блюд.
Cider Brunch: панки и яблоки
13 и 14 декабря новую традицию сидровых бранчей в Pomme Verte подхватит единственная в Москве городская сидрерия Rebel Apple и ее создатель Алекс Ионов, музыкант и издатель, панк в мире сидра и единственный в России обладатель международного сертификата Pommelier. Стены городской сидрерии покрыты муралами, на воротах красуется «Сотворение сидра» художница Анны Федосеевой – оригинальная версия […]
Истоки вкуса
«Ламу» на эвенкийском – «глубокое синее море». «Амур» у тунгусов – «большая река». Два ресторана, чьи концепции – про истоки вкуса, локальную аутентичность и возрождение традиций в авторской кухне – 10 декабря хабаровский «Амур» в гостях у иркутского «Ламу».
Пироги для фриков
Полная свобода – от глютена и лактозы. А значит, и от всех последствий! BURO. TSUM присоединяется к проекту FREEKs «Афиши Рестораны» – эстафете десертов, свободных от лишнего.