На берегу окруженного соснами озера Ханто жила девушка с кожей белой словно снег и глазами цвета воды, рукава ее ягушки были расшиты колокольчиками, которые звенели, когда она разводила руками, — образ ненецкой снегурочки СэрНи и перезвон ее колокольчиков Максим Ардатов собирает в перезвоне пузырьков просекко, морошке, мандаринах и ликере из сосны. Тему сибирского леса продолжает история о Морозном волшебнике Ямал Ири, добром, но строгом, как йогуртовый джин с малиной под пеной из фисташек. А водяные духи Сюллюкюн нашептывают свои секреты в бокалах с мандариновой водкой, шоколадным биттером и взрывной карамелью. Если верить легенде, подслушав разговоры сюллюкюнов, можно узнать, что будет в наступающем году. Но слушать надо внимательно, чтобы за веселым треском карамели не пропустить главного.
СэрНи — 1200р
Просекко / Кордиал из морошки и мандарина / Сосновый ликёр / Масло из розмарина
Ямал Ири — 1200 р
Йогуртовый джин / Таёжная малина / Пена из фисташек
Сюллюкюн — 1200 р
Водка на мандаринах / Кордиал из яичных желтков / Шоколадный биттер / Взрывная карамель
