Сезон лисичек в PINCI
Олег Колисниченко, бренд-шеф ресторана PINCI, представил сезонное меню, в центре которого – лесные грибы, лисички.Открывает меню фирменный тартар из говядины, дополненный жареными лисичками, копчеными томатами, луком-шалот, кремовым грибным мороженым и цветками столи. Тем, кто предпочитает легкие блюда, придется по вкусу салат с лисичками, который подают с клубникой, козьим сыром Шевр, редисом, микс салатом, соусом из […]
Garum Oriental отправляется в коктейльное путешествие с новой картой от Андрея Бабушкина
Ресторан Garum Oriental анонсирует запуск новой коктейльной карты, созданной талантливым шеф-барменом Андреем Бабушкиным. Андрей, известный по работе в таких престижных заведениях Москвы, как «Коллектив Наркомфин» и «Sartoria Lamberti», представляет гостям Garum Oriental свою уникальную коллекцию коктейлей, вдохновленную легендарным Восточным Экспрессом. Новая карта – это не просто список напитков, а настоящее гастрономическое путешествие. Каждый коктейль – […]
Коллаборация PASTA на Солянке и Лавинии Росси
С 1 июля и в течение всего месяца ресторан PASTA на Солянке будет подавать специальное летнее блюдо – лимонную пасту-салат со спаржей и гребешком (790 рублей). Рецепт создан шеф-поваром «PASTA на Солянке» Михаилом Родионовым (Kokoko, Harvest, Salone Pasta Bar) в сотрудничестве с приглашенным шефом – Лавинией Росси.Специальное предложение вдохновлено летними итальянскими каникулами. В этом рецепте […]
DIZENGOF/99 х «МОСКВА РЕСТОРАННАЯ»
Команда израильского кафе Dizengof/99 на Добрынинской объединилась с городским медиа «Москва Ресторанная» для коктейльной коллаборации, посвященной известным евреям, жившим в Москве.Вдохновением для миксов, автором которых выступила шеф-бармен сети Светлана Мусатова, стали личности, внёсшие и продолжающие вносить значительный вклад в культуру и историю страны.«Тот самый Эйдельштейн» – это современное прочтение классического мохито, напитка молодости. Milk punch […]
DIZENGOF/99 участник BREAKFEST
С 1 по 31 июля сеть израильских кафе Dizengof/99 приглашает гостей на Всероссийский фестиваль завтраков BreakFest. Над специальным меню работал шеф-повар Константин Борисов, объединив локальные продукты, современные гастрономические тренды и фирменный ближневосточный акцент.В этом году BreakFest проходит в более чем 400 заведениях в 40 городах страны и расширяет рамки: к участникам присоединились отели, а формат […]
Сезон лисичек в LA RAQUETTE BISTRO
В разгар лета La Raquette bistro приглашает гостей попробовать новое сезонное меню, посвященное лисичкам – ароматным лесным грибам, символу летней гастрономии. Под руководством шеф-повара Филиппа Квятковского, прошедшего путь от московских ресторанов Beluga и Ikura до стажировки в парижском ресторане Guy Savoy, команда бистро создала серию блюд, в которых сочетаются авторские рецепты и узнаваемая эстетика sporty […]
Сезон лисичек в DUE FORNI
Бренд-шеф ресторана авторской итальянской кухни DUE FORNI в Хамовниках Бруно Марино с наступлением сезона лисичек в Италии предложил специальное меню. В лаконичном перечне блюд — только лучшие образцы региональной гастрономической традиции Bel Paese, где акцент акцент сделан не только на безупречном вкусе, но и на эстетике подачи, превращающей каждое блюдо в кулинарное произведение.Начать предлагают с […]
Новое меню от Андрея Матюхи в Benuar
Под руководством бренд-шефа Андрея Матюхи, одного из самых титулованных шефов России, победителя национального этапа Bocuse d’Or 2017, участника Bocuse d’Or Europe 2018 и президента российской сборной Bocuse d’Or Russia, ресторан Benuar в VLADIVOSTOK Grand Hotel & SPA не только представляет новый дегустационный сет, но и обновленное основное меню, отражающее философию современной дальневосточной кухни.Дегустационный сетДегустационный сет […]
Устричный ужин в Peshi
В пятницу, 4 июля в 19:30, в ресторане Peshi пройдет вечер, посвященный морским деликатесам и культуре их потребления. Устричный сомелье Регина Борисова, автор телеграм-канала «Тележка с устрицами» и соучредитель чемпионата по открыванию устриц «Наутилус Ойстерфест», проведет гастрономический ужин, в котором соединятся дегустация шести видов фермерских устриц из разных регионов (самый свежий улов из Атлантики, Тихого […]
Ресторан BUTLER – участник Moscow Restaurant Week 2025
С 20 июня по 5 июля ресторан BUTLER под руководством шефа Джузеппе Дави представит специальное меню в рамках гастрономического фестиваля Moscow Restaurant Week 2025.Лето – время легкости, вдохновения и новых вкусовых открытий. Ресторан BUTLER, уютно расположенный в особняке с цветущей верандой в Трехпрудном переулке, приглашает гостей на фестиваль Moscow Restaurant Week, который с 2016 года […]