Спешл от Александра Гарагули в NIGHTCALL
Nightcall — концепт-бар во флигеле городской усадьбы Савиных-Закревских — представляет гастрономическую коллаборацию с enfant terrible московской гастрономии Александром Гарагулей (JNKL, «Жан-Жак», ранее — Underdog, IF, Maya).
Постное меню в VARVARKA III
Премиальный ресторан и сигарный лаунж VARVARKA III, расположенный в историческом центре Москвы, представляет постное меню. Шеф-повар Алексей Локтионов сделал акцент на выразительных сочетаниях, глубине вкуса и продуманной текстуре, раскрывая потенциал сезонных овощей и растительных ингредиентов в современном прочтении.
Постное меню в AMI CHAISE
В период Великого поста, с 23 февраля по 11 апреля, в ресторанах AMI CHAISE предлагают попробовать специальное постное меню. В его основе — сезонные овощи, натуральные ингредиенты и сбалансированные вкусы.
Масштабное обновление в SUBSTANCE
В концептуальном бильярд-бистро SUBSTANCE наступает новый этап: к проекту присоединился шеф-повар Алексей Васильев, за плечами которого работа в знаковых международных ресторанах, включая NOMA, Osteria Francescana, Le Meurice Alain Ducasse, а также в московских проектах «Поле» и «Рыба моя».
Новинки в IL MATTO
IL MATTO, роскошный итальянский ресторан на Большой Дмитровке, представляет обновление меню. В новой подборке блюд шеф-повар Алексей Малофеев делает ставку на насыщенные вкусы, выверенные сочетания и современный взгляд на классику — с уважением к продукту и итальянской гастрономической традиции.
«С тобой хорошо»: IL MATTO x around the world x OKOLO
Февраль — месяц, когда любовь звучит по-особенному. В этом году роскошный итальянский ресторан IL MATTO предлагает взглянуть на День Святого Валентина под другим углом, запуская коллаборацию «С тобой хорошо» совместно с брендом сумок и аксессуаров с индивидуальными вышивками Around the World и косметическим брендом OKOLO.
«50 оттенков розового» в PASTA QUEEN
С 9 по 28 февраля в Pasta Queen запускают специальное меню «50 оттенков розового», посвященное месяцу любви и вдохновлённое культовой историей притяжения из трилогии Э. Л. Джеймс «50 оттенков серого». Этот спешл — про чувства, которые постепенно набирают глубину, меняя оттенки от нежности до откровенного искушения.
МАСЛЕНИЦА В AMI CHAISE
Масленица — повод встретиться за столом, отвлечься от повседневной суеты и провести время в хорошей компании. В AMI CHAISE этот праздник естественно продолжает философию пространства — про диалог, лёгкость и атмосферу, в которую хочется возвращаться.
Масленица в VARVARKA III
С 16 по 22 февраля в премиальном ресторане и сигарном лаунже VARVARKA III проходит масленичная неделя — время для душевных трапез, разговоров и традиций. Проект, расположенный в историческом центре Москвы, отмечает праздник с особым вниманием к классике и качеству продукта.
Масленица в Marble
Масленица — повод собраться за столом, никуда не спешить и позволить себе простые, понятные удовольствия. С 16 по 22 февраля бистро Marble посвящает неделю самому уютному зимнему торжеству, предлагая провести его в атмосфере тепла и душевных разговоров.