10 лет «ERWIN.Река»: особенный рейс в честь юбилея
23 октября ресторан Александра Раппопорта «ERWIN.Река» отмечает свой первый большой юбилей — 10 лет на воде, среди огней вечерней Москвы, незабываемых встреч и событий, ставших частью истории его гостей.
Olluco на Балчуге: Никанор Вейра проведет гостевой ужин в «Рыба Мечты»
22 октября в московском ресторане «Рыба Мечты» пройдет гостевой ужин
шеф-повара Olluco Никанора Вейра. Специально для этого вечера он подготовит сет из шести блюд — от крудо из гребешка до оленины с фуа-гра.
WHO IS WHO: SAVVA отметит шестилетие кадровым переворотом и большим музыкальным шоу с участием известных шефов
22 октября в 19:00 SAVVA соберет гостей на шестой день рождения.
Юбилейный MEGUSTRO в Санкт-Петербурге – десять лет ключевому событию HoReCa индустрии
В Санкт-Петербурге подошел к концу трехдневный гастрономический фестиваль MEGUSTRO, собравший с 6 по 8 октября более 7500 профессионалов индустрии HoReCa.
Молодые шефы из Петербурга выступили на третьем ужине OMNIVORUS
METRO превратила светский ужин в гастрономическое шоу: 7 октября, в рамках юбилейного MEGUSTRO, компания провела третий OMNIVORUS, где гости сами «добывали» еду у молодых петербургских шефов.
Юбилейный гала-ужин проекта «География России»: пятый сезон объединил десять новых регионов в Год народного единства России
14 октября в ресторане «Пикник» состоится закрытый гала-ужин федерального гастрономического проекта «География России».
Осеннее обновление меню в J’PAN
В японском бистро J’PAN масштабно обновили меню к осени: добавили согревающий чинтан рамен с курицей, яркий убе-маракуйя с тапиокой, а также вернули фаворит среди десертов проекта – Кальцифера.
Гастрольный ужин Grand Chalet Altay в ресторане «Матрешка»
21 октября в московском ресторане «Матрешка» пройдет гастрольный ужин с участием Евгения Масловского, шеф-повара ресторана «Сосны», расположенного в сердце курорта Grand Chalet Altay.
МГФ в Alpaca: дегустационный сет «Сибирь» из семи курсов
10 октября по 9 ноября Alpaca участвует в МГФ с дегустационным сетом «Сибирь».
Трюфельный сезон открыт — в сете Владислава Алексеева в Chef’s Table
В Альбе трюфелю посвящают целый фестиваль, а в Chef’s Table — специальный сет.