Обновление в меню в ресторане Hands на Плющихе
С приходом весны в ресторане Hands в Хамовниках добавили новые позиции в меню. Классическое сочетание ягод становится основой для бурраты с томатами и клубникой. А вместе с томатной водой, базиликом и оливковым маслом этот дуэт звучит особенно выразительно. Классика в новом прочтении — брускетта с креветками и шпинатом. Подрумяненный хлеб с мягким творожным сыром, запечённые […]
Весна в ресторане «Гермес»: обновления в меню
Вдохновленный теплым солнцем и яркими красками Греции шеф-повар ресторана «Гермес» добавил в меню новые свежие позиции. Здесь каждое блюдо — это произведение искусства. Впрочем, как и всегда! Одним из первых в новом меню становится мухаммара — пикантная закуска из запеченного болгарского перца с орехами кешью и оливковым маслом, с легким острым акцентом из шрирачи. Подается […]
Летняя веранда ресторана Гермес: маленькая Греция в центре Москвы
Ресторан «Гермес», расположенный в самом сердце Москвы на Белорусской, всегда славился разнообразием греческих блюд и атмосферой, которая погружает в культуру Средиземноморья. Теперь у гостей есть уникальная возможность наслаждаться любимыми вкусами не только внутри заведения, но и на новой веранде — самой большой на Белой площади. Просторная площадка под стеклянным куполом окружена зелёными растениями, создающими приятную […]
Пасха в ресторане Hands
Ресторан Hands neo-bistro, расположенный в Хамовниках, представил куличи, которые станут главным украшением светлого праздника. Тесто для куличей замешивается вручную и выпекается на густой закваске «левито мадре», что придает легкость, воздушность и узнаваемый аромат. В основе — только натуральные ингредиенты: высокобелковая мука, деревенские яйца и сливочное масло. Белый изюм джамбо в составе добавляет сладость и нежность. […]
Фестиваль краба в ресторане греческой кухни «Гермес»
Ресторан «Гермес» обновляется к весне и объявляет о запуске Фестиваля краба, который по удачному совпадению выпадает на 8 марта – отличный повод устроить необычное свидание в честь праздника. Вдохновленная греческими традициями команда ресторана создала меню, в котором краб становится главным героем. Гастрономическое путешествие начинается с изысканной брускетты с крабом и гуакамоле: чиабатта нарезается на аккуратные […]
Постное меню в ресторане греческой кухни «Гермес»
Ресторан «Гермес» представляет постное меню.С 3 марта по 19 апреля гости смогут оценить блюда, в которых традиционные рецепты представлены по-новому. Знакомство с новым меню стоит начать с грибного паштета с льняными семечками. Вешенки и шампиньоны обжариваются с луком, чесноком и картофелем до появления насыщенного аромата, затем доводятся до нужного вкуса добавлением ароматной трюфельной пасты. Паштет […]
Встречаем Масленицу вместе с Bamboo.Bar
Шеф-повар Сергей Кожаков подготовил специальное меню, подчеркнув гастрономические традиции блинной недели в сочетании с сезонностью.
Масленица в ресторане «Гермес»
Масленица – главный праздник сезона, время, когда хочется солнца, тепла и, конечно, необычных угощений. В Греции, может, Масленицу не отмечают, но здесь умеют ценить кулинарные традиции, солнечное настроение и щедрое застолье. Поэтому в греческом ресторане «Гермес» подготовили специальное меню, в котором классические блины обретают новые гастрономические акценты. Для блинов с неркой и сырным кремом рыбу […]
Романтический вечер с сетом «Любовь-морковь» в «Подмоскоvных Vечерах»
В день всех влюбленных ресторан «Подмоскоvные Vечера» приглашает гостей запечатлеть романтические мгновения и провести вечер, полный нежности и любви
В Москве открылся второй ресторан «Гермес»
Новый год — новые открытия. После успешного старта на Белорусской, команда ресторана открывает новую локацию