В селе Лабра, затерянном среди холмов Очамчирского района, появилась точка притяжения, которая стирает стереотип о «диком» абхазском отдыхе. Ресторан Labra — это не просто место, где можно поесть. Это полноценный энологический курорт с видами уровня итальянской Тосканы и кухней, которая уже получила признание гурманов.
Место, где рождается вино
Проект Labra — это детище семьи известного винодела Николая Ачба. Винодельня «Ачба Иашта» — высокотехнологичный комплекс, построенный по итальянским стандартам. На 80 гектарах здесь выращивают разные сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек и Марселан .
Первые вина, произведённые из урожая 2024 года, уже получили награды, заняв призовое место в категории «Лучшее абхазское красное вино».
Архитектура и атмосфера: интерьер как произведение искусства
Над обликом ресторана работала известный архитектор Аэлита Амичба. Ей удалось создать пространство, где современный минимализм встречается с древними абхазскими традициями.
Что бросается в глаза сразу:
· Центральный камин: Сердце ресторана. Огромный очаг сложен из необработанных валунов и отсылает нас к древним абхазским дольменам (бронзовый век). Здесь всегда горит огонь.
· Стена из кувшинов и тамги: В интерьере использованы настоящие глиняные сосуды (чурчхела для вина), а на стене вырезаны родовые знаки семьи Ачба.
· Панорамный вид: Огромные окна открывают вид на бесконечные террасы виноградников и горные хребты.
Абхазская классика на современный лад в меню
Кухня в Labra заслуживает отдельного внимания. Здесь предлагают гастрономическое переосмысление традиционных абхазских рецептов, используя только локальные продукты.
· Где находится: Абхазия, Очамчирский район, село Лабра (В 30 км от Сухума).
· Время работы: Ежедневно с 12:00 до 00:00 .
· Телефон для брони: +7 (940) 955-50-50 .
· Обязательно закажите экскурсию на винодельню, чтобы увидеть цех с итальянским оборудованием и спуститься в зону выдержки вин .
Лабра — это не просто название села. Это бренд новой, элегантной и вкусной Абхазии.
