Команда ресторана Dachniki продолжает серию BBQ-бранчей и в этот раз к нам в гости приезжает команда Urban Winery во главе с бренд-шефом Ариной Журавлевой.
30 августа с 12:00 до 17:00 Арина будет готовить на открытом огне филе судака с молодой фасолью и дачным соусом, перепелку с картофелем и соусом с лисичками и колбаски мергез с шукрутом и кремом из жареного картофеля. А еще ребята привезут собственное вино Urban Winery.
Urban Winery – первая современная городская винодельня в Москве с винным баром, рестораном и боттлшопом, Dachniki – ресторан-дача мечты в черте города с ностальгическими эмоциональными привязками.
Меню:
Филе судака, молодая фасоль, дачный соус (990 рублей)
Перепелка, картофель, соус с лисичками (1290 рублей)
Колбаски мергез, шукрут, крем из жареного картофеля (590 рублей)
Вино:
UW-PR Петнат Ркацители Экстра Брют А.Гордиенко, Кубань, Долина Лефкадии 2023 (990 рублей / 5940 рублей)
UW-DV Дивико Розе А.Гордиенко, Кубань, Долина Лефкадии 2023 (990 рублей / 5940 рублей)
UW-MC Wipa Монарх Охмеленный, Кубань, Долина Лефкадии 2023 (1390 рублей / 8340 рублей)
