В healthy-кафе Angel Cakes начали готовить свою закваску без глютена. Долго разрабатывали рецепт и тестировали разные варианты, чтобы сделать блинчики не только вкусными, но и полезными для микробиоты.
• грибной
с белыми грибами и шампиньонами, рикоттой, греческим йогуртом и зеленью
• рыбный
с маринованным лососем, рикоттой, греческим йогуртом и зеленью
• ягодный
с вишневым компоте, страчателлой, греческим йогуртом и микрозеленью
• простой
с греческим йогуртом и микрозеленью
Блинчики получились воздушными и ажурными, очень нежными и легкими – максимально здоровыми, как и все в Angel Cakes. Special можно будет заказать с 24 февраля по 2 марта.