К Великому посту сеть бургер-баров Burger Heroes подготовила специальное меню: бургеры с растительными котлетами и постной булочкой или в листе салата, хрустящие горячие закуски и авторские соусы – все позиции не содержат продуктов животного происхождения, но сохраняют привычный вкус и текстуру.
Пост – не повод отказываться от легендарного бургера «Нобель» (750 руб.), который появился в меню Burger Heroes еще 10 лет назад и завоевал любовь москвичей. Сочетание брусничного соуса с растительной котлетой дополняет булочка без яиц и молочных продуктов, постный соус тар-тар и маринованный укроп. В грибном бургере (750 руб.) вместе с растительной котлетой идут поджаренные шампиньоны с томатами, которые оттеняет свежий гуакамоле и шпинат. Любой бургер в Burger Heroes могут приготовить в листе салата — кажется, неплохой повод открыть новые гастрономические текстуры?
В постном меню Burger Heroes представлены горячие закуски, которые удобно «пошэрить» с друзьями или скрасить просмотр фильма дома. Фри (350 руб.), по-деревенски (350 руб.) или хашбраун (350 руб.) — картошка найдется для тех, кто ценит хрустящую корочку, для тех, кто предпочитает мягкий центр, запеченный с ароматными специями. В меню есть и «сладкий картофель», он же — батат (420 руб.), который по текстуре и форме будет напоминать знакомый картофель фри.
К закускам команда Burger Heroes рекомендует обязательно взять авторские соусы, которые готовят на «постный» лад. Классический и консервативный домашний кетчуп (90 руб.) из сочных томатов, или более пикантная медовая горчица (90 руб.). Любимый многими соус тар-тар (90 руб.) готовят специально в постной версии, а гуакамоле (100 руб.) может ненадолго перенести в колоритную Мексику.
