В Di Nulla точно знают: la bella vita начинается с утра, а завтрак — главный прием пищи. Шеф-повар Андрей Смирнов добавил в меню новые блюда, подтверждающие, что каждое утро в Di Nulla — маленький праздник.
Ароматную шакшуку с нежной моцареллой, запеченной до хрустящей корочки, готовят по рецепту постоянного гостя. А сэндвич с томатами, песто и теплым молодым сыром подают на неаполитанском тесте, которое уже успело стать фаворитом гостей.
Тем, кто проповедует ЗОЖ, рекомендуют пышный белковый омлет с цукини и лангустинами — воздушно, со средиземноморским вкусом и без грамма вины. Или салат с киноа, авокадо и яйцом 5 минут, заправленный оливковым маслом и белым бальзамическим уксусом. А для того, чтобы он стал еще более сбалансированным, гостям предложат добавить на выбор лосось слабой соли, лангустины, краба или куриную грудку су-вид.
Если хочется сладкого, шеф предлагает попробовать нежный взбитый творог с ягодами и гранолой собственного приготовления из овсянки, клюквы, фундука, грецкого ореха, тыквенных семечек, меда и корицы.
Летнее утро в Di Nulla на веранде среди обилия зеленых растений — время гедонизма в кругу близких с душевными разговорами и звоном бокалов, ведь по канонам счастливой жизни с пятницы по воскресенье здесь подают комплементарное утреннее игристое.
Цитаты из меню:
- Шакшука от нашего соседа — 1200 р.
- Белковый омлет с цукини и лангустинами — 1600 р.
- Неаполитанский сэндвич с томатами и теплой моцареллой — 1200 р.
- Салат с киноа, авокадо и яйцом 5 минут — 950 р.
- Взбитый творог с ягодами и гранолой, которую мы делаем сами — 900 р.
