Этим летом в Cream Soda столбики термометра поднимаются не только на улице, но и в тарелках. Команда кафе запустила горячее сезонное меню, где яркие летние вкусы сочетаются с холодными авторскими напитками. Всё уже доступно к заказу на Лесной и Мясницкой, а кое-что — эксклюзивно только на Мясницкой.
Шеф-повар проекта — Дмитрий Обухов, собрал блюда, в которых весь вкус сезона. В этом меню — зелень, ягоды, охлаждающие супы, сливочные текстуры и солнечные акценты. Всё, чтобы есть и наслаждаться:
- Окрошка с индейкой, креветками или мортаделлой (550/690/650 руб.)
Авторская гастро-интерпретация классики. В основе — отварной картофель, свежие огурцы, редис, половинка яйца и фирменная затирка из хрена, горчицы, укропа и соли. Подается с квасом, зеленью и ложкой сметаны.
- Паста букатини в шпинатном соусе со страчателлой (690 руб.)
Плотная, упругая букатини подаётся в кремовом соусе из свежего шпината и песто. Сверху — щедрая порция страчателлы, посыпка из дроблёного фисташкового ореха и немного свежего лука. Блюдо, которое пахнет солнцем и итальянским югом.
- Сэндвич с мортаделлой (750 руб.)
Воздушная чиабатта, сливочный песто, щедрые слайсы ароматной мортаделлы и кремовая страчателла. Просто, сочно и сытно.
- Салат с клубникой и страчателлой (750 руб.)
Летний хит с оттенком романтики: сочные томаты, свежая клубника, брынза, микс салата и мягкая страчателла, заправленные песто и бальзамическим соусом. Сладость и кислинка — всё в балансе.
Шеф-бариста Руслан Курушин придумал пейринг к блюдам. Авторская линейка безалкогольных коктейлей — это фантазия на тему классики и настоящая освежающая терапия. Эти летние напитки доступны только на Мясницкой и только до конца лета:
- Мартини Фиеро-Тоник (650 руб.)
Цитрусовый, горьковато-сладкий и очень освежающий микс на основе безалкогольного апероля, тоника и сахарного сиропа. Украшен слайсом красного апельсина. Настоящий отпуск в бокале.
- Клубничный Джин-Тоник (650 руб.)
Коктейль с пюре из спелой клубники, безалкогольным джином, льдом и тоником. Ягодный, терпкий, идеально сбалансированный. Лето в городе теперь с джином, но без алкоголя.
- Малиновый беллини на сидре (750 руб.)
Коктейль с насыщенным малиновым пюре, сиропом и холодным сидром со льдом. Лёгкий, сладковатый и шипучий, словно ягодный бриз.
- Персиковый беллини на сидре (750 руб.)
Коктейль с персиковым пюре, ломтиком свежего яблока, льдом и игристым сидром. Мягкий, фруктовый, с ароматом августовского сада.
Не откладывайте лето — бронируйте стол, приходите на Лесную и Мясницкую и пробуйте всё, пока сезон в самом разгаре.
