День рождения шеф-повара Кармине Альфиери: особенный гастрономический ужин в Balzi Rossi

 Вечер начнется в 17:00 с большого welcome-аперитива. Гостей встретят бокалом игристого, а на гастрономических станциях будут представлены устрицы и ежи, выдержанные сыры, вителло тоннато, свежая выпечка и другие итальянские деликатесы. Это возможность неспешно общаться, наслаждаться вкусами и почувствовать атмосферу традиционного итальянского aperitivo — момента, когда за одним столом собираются друзья, а вечер только начинается.

Продолжением станет авторский гастрономический ужин, в котором каждое блюдо будет приготовлено Кармине Альфиери непосредственно перед гостями. Главным поводом для встречи станет день рождения шеф-повара — возможность отметить этот день за столом, объединившим любовь к итальянской кухне, хорошему вину и искусству гостеприимства.

Гастрономическую часть вечера дополнит винное сопровождение от шеф-сомелье и бар-менеджера Алексея Трунова. Он также приготовит авторские коктейли, один из которых будет представлен в партнерстве с международным ресторанным гидом GreatList. 

После десерта атмосферу продолжит DJ-сет, который задаст настроение для неформального продолжения вечера.

Ужин продолжит сотрудничество Balzi Rossi и GreatList — серию гастрономических ужинов, объединяющих ресторан и международный гид. Каждый вечер в рамках партнерства посвящен отдельной гастрономической истории — через авторскую кухню, сезонные продукты, напитки и особую атмосферу. Новый ужин станет посвящением началу осени и ее гастрономическому характеру.

Стоимость участия в ужине — 15.000 руб. / 1 персона.