День Святого Валентина в ресторане Flor

В ресторане Flor ко Дню Святого Валентина подготовили особый праздничный комплимент, которым будут угощать всех гостей.
Ржаную тарталетку шеф Алексей Докучаев заполняет яблочным пюре и малиновым винегретом, а в центре внимания – один из главных афродизиаков: гребешок. Дополняют его чипсы из пастернака и сердечки из яблок, покрытые малиновой пудрой: по традиции без главного символа любви в этот день не обойтись.