Меню Flor вдохновлено португальской региональной классикой и жизнью у океана. Отдельный раздел посвящён морепродуктам, которые можно заказать на вес и приготовить на гриле. Основное меню: переосмысленная в современном ключе кухня Португалии и Южной Европы. В ресторане своя пекарня с хлебом на закваске и горячими булочками.