Гастрономия нового сезона: божественный салат с креветками
Пока Москва в ожидании теплой погоды, в Арарат Парк Хаятт Москва собрали вкусы, которые на нее настраивают.
«Божественный салат с креветками» — блюдо, символизирующее предчувствие лета: микс хрустящей зелени, спаржа, цукини, брокколи, яблочный соус и земляника. В нем собраны все вкусы сразу, поэтому он яркий, но легкий.
Шеф-повар отеля Андрей Никитин отмечает: «Зелень считается мощным природным стимулятором нейронов, поэтому запросто может заменить шоколад, но только без вреда для фигуры. Также улучшает пищеварение и состояние кожи».