Проекты ресторанной компании DV GROUP — сибирский бар русских напитков “Д.Иванович” и азиатское бистро “ОФУДЗИ” открывают камерный гастродвор в самом центре Тюмени и на праздничном открытии принимают в гостях мексиканский бар FRESCA.
На официальном открытии атмосферного гастродвора Кузнецова 4, объединившего сибирский бар русских напитков “Д.Иванович” и азиатское бистро “ОФУДЗИ” 31 мая состоятся гастроли серии “Эфир на диване” в Тюмени — мексиканского бара FRESCA. За три года команда FRESCA дважды удостоилась звания лучшего бара Урала по версии WhereToEat (2023, 2024), а также заняла 13-е место в списке 50-ти лучших баров России по версии Where2Drink 2024.
31 мая с 20:00 гостевую смену проведут управляющий бара FRESCA Максим Ягольник и бар-менеджер Данил Ткаченко. Под ритмичный сет DJ VALEDRON Максим и Данил будут смешивать для гостей три авторских коктейля.
Первый коктейль Bitter Batanga, в основе которого текила Pacific & Lime, артишоковый ликёр, пряная кола, лайм. Второй — Cherry Margo в элегантной коктейльной рюмке на основе текилы Pacific & Lime, вишни с добавлением лимонного кордиала, кардамона и соли-каркаде. Третий коктейль Paradise 2.0 смешивается на текиле Pacific & Lime, мескале Noble Coyote Espadin, яблочном ликёре, винном кордиале, соли-лимонный перец.
Приглашаем в гастродвор Кузнецова 4 31 мая почувствовать летний вайб и открыть вместе серию теплых вечеров за дегустацией коктейлей и азиатских блюд!
Адрес — Тюмень, ул.Кузнецова, д 4 корп.2
Бар “Д.Иванович” — первый в Тюменской области сибирский бар русских напитков от ресторанной компании DV Group, и вдохновленный биографией выдающегося русского ученого Дмитрия Ивановича Менделеева. В карте бара — коктейли, посвященные его открытиям и достижениям, а также наливки с акцентом на сибирские ингредиенты.
Азиатское бистро “ОФУДЗИ”, расположенное по соседству в том же здании с баром, и концепция которого выстроена также вокруг личности великого ученого Д.И. Менделеева. Офудзи — японская внучка Дмитрия Ивановича, она родилась в 1893 года в порту Нагасаки, где в то время служил морским офицером сын учёного Владимир. Меню бистро выстроено вокруг мяса и рыбы, овощей, лапши, азиатских соусов и специй, которые образуют многообразие азиатской кухни.
“Д. Иванович” запустил в 2025 году серию гастрольных смен под названием “Эфир на диване”. Название серии обусловлено игрой слов “эфир” и “ДИван”. Оба слова неразрывно связаны с главным амбассадором бара, тема изучения эфира как наилегчайшего газа, заполняющего всё мировое пространство и пронизывающего все тела, занимала большое место в трудах Менделеева, а “ДИван” обозначает сокращение от его имени и отчества, уже вошедшее в употребление гостями бара. В рамках серии ранее уже прошли гостевые смены казанского спикизи-бара MR.WILLARD и тюменского бара “ВОДОКАЧКА”, в феврале команда бара “Диванович” побывала в Иркутске в лучшем баре России — Humble. Social Club + Bar, в марте успела провести гест в Санкт-Петербурге в баре ORTHODOX, а апрель открыла гостевой сменой в екатеринбургском баре СПЛЕТНИ.
