Гости смогут первыми попробовать специальную подборку коктейлей от LEA — меню, которое выступает мостом между философией итамеши и неоклассическим стилем ToMi Negroni. Для вечера Василий Жеглов разработал четыре коктейля, каждый из которых раскрывает знакомые европейские композиции через неожиданные японские ингредиенты:
— Fuji Bellini — 1390₽
Сорбет из яблок, дополненный нотами клёна и юдзу, умешу из периллы и просекко.
— Tangerine Fluffy Garibaldi — 1390₽
Кампари, вермут Россо и воздушная текстура сорбета из мандариновой ананчиаты с юдзу, усиленная просекко.
— Yuzu Negroni — 1390₽
Джин, редистиллированный с мисо и лимоном, юдзу-саке, аперитив Селект и шисо-биттер.
— Miso Affogato Martini — 1390₽
Ром на копчёном чае, амаро, эспрессо и мороженое с мисо.
В эту ночь ToMi Negroni обещает превратиться в пространство с особой, почти камерной энергетикой, где звуки, вкусы и настроение сольются в единый гастрономический сюжет. Вечер дополнит атмосферный DJ-сет, который задаст особое настроение.
