Коктейльно-парфюмерная коллаборация Ēster X Giardino Magico | chef.ru
Поиск

Коктейльно-парфюмерная коллаборация Ēster X Giardino Magico

Ēster и Giardino Magico объединились, чтобы совместить две такие разные, но такие близкие стихии — коктейли и парфюм. Результатом творчества стал сет: три коктейля, три пейринга и три аромата.

Cherry & oud
Маленькое путешествие по многослойным сочетаниям, которое раскрывает глубину древесных нот, танинность вишни и тайны пряностей, объединенные горьким шоколадом.

Коктейль: бурбон на вишне и дубовых чипсах, черный шоколад, амаро, ореховый биттер.
Пейринг: томленый ягненок в соусе демигляс, томат, копченый йогурт, вишня мараскино.

Oud & black pepper
Обожжет, но не оставит шрамов: насыщенное сочетание перца и граната, яркий аромат и долгое послевкусие.
Состав коктейля: джин на сычуаньском и душистом перце, кордиал граната, ореховый вермут.
Пейринг: опаленный лосось, сливочный соус, маринованный редис.

Peach, flowers, bergamot
Вдохновляющее сочетание персика, груши и бергамота с акцентным цветочным букетом и сладкой нотой.
Коктейль: текила на персике, кафирский лайм, бузина, индиан тоник.
Пейринг: персик в собственном соку, белый шоколад, вафельная крошка, роза.

Каждый коктейль сопровождается блоттером с парфюмом, а каждый сет — скретч-картой, дающей возможность выиграть продукты Giardino Magico и сертификаты в бутик.

Стоимость сета: 3900 рублей.
Доступен к заказу с 7 апреля по 7 мая.

Ester

Концепция бара строится вокруг ближневосточных мотивов. В каждом напитке от команды шеф-бармена Ярослава Киндзерского — ноты различных специй, пряностей, фруктов и обычаев.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ