Родня
ресторан, Москва
Кукси от Александра Кана по воскресеньям в «Родне»
Все лето по воскресеньям в «Родне» Александр Кан будет готовить корейский холодный суп кукси, а затем на традиционных квартирниках вместе с Илиодором Марачем выступать с акустической программой или приглашать интересных музыкантов и артистов.
Александр Кан, легендарный московский бартендер, не только смешивает безупречные коктейли, но и мастерски готовит кукси – традиционный холодный корейский суп. Кан готовит кукси по семейному рецепту и знает все тонкости этого блюда. Эластичная и тонкая лапша, сбалансированный кисло-сладкий бульон, тушеная в перце говядина, корейские салаты из капусты и редиса, особенная перечная паста и красное растительное масло — все это создает особенный вкус блюда, которое идеально подходит для жарких летних дней, утоляет жажду и помогает восстановиться после бурного уикенда.
- Кукси холодный 650₽ (600мл) / 1300₽ (1200мл)