Итальянская кантина «Лашатеми Кантаре» живет в ритме смены сезонов — и сейчас на столе появляются сочные, прохладные, яркие вкусы лета. Арбуз, голубика, мята и ревень становятся не декором, а основой — напитков, блюд и общего настроения.
В барном меню — два коротких и точных жеста. Домашний лимонад с ревенем и клубникой (350 руб.) балансирует кисло-сладкий вкус, мятную свежесть и легкую терпкость. А сауэр с арбузом и джином (540 руб.) работает почти как телепорт: сладкий, холодный, с идеей летнего аперитива.
На десерт — ванильный флан со свежей голубикой (450 руб.), в основе которого слоеное тесто и заварной крем. А среди холодных закусок появился карпаччо из ледяного арбуза с фетой, кешью, оливками каламата, белым бальзамическим кремом и оливковым маслом (470 руб.) — сладко-соленая подача в южном духе.
А те, кто любит мороженое, оценят миндальный семифредо в вафельном стаканчике (390 руб.) — нежный десерт с ореховыми нотками и сливочной прохладой, который подают в знакомом всем с детства формате.