15 сентября с 12:00 до 16:00, под звуки джаза — бренд-шеф ресторана «48 стульев» и адепт классических французских рецептов Александр Горяйнов будет готовить для гостей свои авторские haute-couture блюда. Chef’s table, игристое к каждому блюду… все в лучших традициях «Сна»!
Прямо сейчас и до 14 сентября в We Lodge при поддержке «Афиши Рестораны» проходит второй Chef’s Camp с именитыми российскими шеф-поварами
Максим успел отточить поварское мастерство и получить обширный гастрономический опыт на кухнях лучших петербургских отелей
Продолжаем исследовать экотренд, набирающий популярность в российских ресторанах
15 сентября в 15:00 пройдет мастер-класс по созданию травяного чая
15 сентября в 13:00 ресторан приглашает присоединиться к гастрономическому путешествию с шеф-поваром ресторана Hvoy Владимиром Батовым
Chef’s Camp — гастропроект загородного клуба We Lodge, в рамках которого в течение нескольких дней шеф-повара обмениваются опытом, экспериментируют с приготовлением еды на живом огне, охотятся за новыми идеями в условиях природы севера Ленинградской области, общения и отдыха.
Шеф-повар петербургского панорамного ресторана Jack London Дмитрий Муравьев продолжает обновлять меню. С приходом нового сезона он представил специальное предложение, в которое вошло множество новых позиций с оригинальными вкусовыми сочетаниями.
С наступлением осеннего сезона в культовых каталонских тапас-барах «Барслона» 7 сентября проведут камерное мероприятие при свечах, посвященное легендарному испанскому танцу фламенко.
У «Любви» аромат осенних фруктов, в «Сердцах любовников» сплетаются ноты красного вина и вишни, а «Будуар» манит искрами игристого — 11 сентября в Futurist дизайнер Ольга Маки представляет коллекцию авторских коктейлей, созданных для ресторана Алексея Алексеева.
Ресторан-музей, посаященный Ван Гогу, с интерактивными подачами, раскрывающими жизнь великого художника.
Маленькое азиатское кафе в формате самообслуживания, специализирующееся на супах Рамен и лапше Вок
Первый всероссийский Фестиваль устойчивой гастрономии О2, инициированный командой московского ресторана Björn при поддержке СБЕР стартовал и продлится до 22 сентября
Михаил Степанов, бренд-шеф и предприниматель, автор и ведущий подкаста про шеф-поваров «В запаре»
Демократичный ресторан на каждый день в центре Санкт-Петербурга с авторской винной картой от чемпиона РФ Леонида Стерника
В июне 2024 года на Конногвардейском бульваре, 21 Валерий Горинов открыл свой первый авторский ресторан, в котором бренд-шеф не только поделился взглядом на перуанскую кухню, но и впервые выступил создателем концепции всего проекта.
Валерий Горинов открыл свой первый авторский ресторан, в котором бренд-шеф не только поделился взглядом на перуанскую кухню, но и впервые выступил создателем концепции всего проекта
Ресторан Green Restaurant & Bar находится в отеле Novotel Saint Petersburg Centre. Основная идея фирменного стиля ресторана и бара Green базируется на положениях программы по охране окружающей среды.
Для предприятий, стремящихся соблюдать стандарты СанПиН и ХАССП, важно эффективно управлять документацией и контролировать выполнение всех нормативных требований. Для этого существует наш сервис ведения электронных журналов,
В баре-ресторане География подготовили осеннее обновление: шеф-бармен Николай Орехов представляет сезонные авторские коктейли.
Вагю, золото 24 карата и черная икра — в ресторанах Meat_Coin в Москве и Санкт-Петербурге запускается обновленное меню.
8 сентября в 13:00 ресторан проведет гастрономическое путешествие с шеф-поваром Владимиром Батовым
Бренд-шеф и предприниматель из города Санкт-Петербург. Автор и ведущий подкаста про шеф-поваров «В запаре»
С 1 сентября в десерт-баре Minerals в отеле Wawelberg действует специальное меню от шеф-повара отеля Максима Шаршова, в котором главный герой — сочный инжир
Cпециально ко Дню знаний ресторан обновил меню для маленьких гостей, в основу которого легли свежие фермерские продукты. В меню вошли более 20 позиций, которые придутся по вкусу даже самым маленьким гурманам
Новый рейтинг Топ-50 самых оригинальных, концептуальных отелей, курортов, ресторанов, гастромаркетов, виноделен и других дизайнерских проектов России самого высокого мирового уровня
НОВОЕ НА САЙТЕ
Проверенные годами фавориты и дерзкие «новички», меняющие правила игры в гастрономическом жанре кино, — все они бережно собраны в нашу
Неожиданные открытия, незнакомые истории, разлитые по бокалам, и новая география виноделия, раскрывающаяся в каждом глотке, — в BURO. TSUM стартует цикл винных ужинов.
C 16 по 22 сентября в ресторанах Владимира Перельмана пройдет Неделя Негрони, в течение которой в каждом из гастрономических проектов, Beer&Brut, I Like Wine на Покровке и в Хамовниках, I Like Grill и «Рыба Моя», будет представлено специальное меню из трех авторских напитков. Часть средств от продажи коктейлей будет перечислена на благотворительность в поддержку Фонда «Дети-бабочки».
