В «Рыбной Мануфактуре» — новое сезонное меню. На развороте: зелень, овощи, холодные кремовые супы со вкусом моря и витаминные миксы в стакане.
Новый летний раздел в «Рыбной Мануфактуре» — с охлаждающим акцентом. В стартерах: салат с арбузом и сыром камамбер (529 руб.) — идеальный баланс солоновато-молочных нот и сочной сладкой мякоти, греческий салат (599 руб.)— узнаваемая классика крупно нарезанных овощей, легкой брынзы и мягких маслин. И зеленый салат (649 руб.), богатый белком и полезными жирами – с ореховыми нотами авокадо, пряными бобами эдамаме и ароматным кунжутом.
В основном меню теперь бархатистое гаспачо — must have в горячий сезон, холодное и, конечно, на морской манер. Суп можно попробовать в двух вариациях: в густом пюре из спелых томатов, с креветкой и пикантным перцем (499 руб.) или зеленый — плотный, сладкий краб со сливочными кусочками авокадо в огуречном муссе (789 руб.).
Лето и в бокале — свежие фрукты и ягоды в сочетании с сиропами или натуральными соками. Среди напитков появились лимонады яблоко в карамели (390 руб.) — растопленная сочная кислинка в сладости, и клубника-апельсин (390 руб.) — солнечный всплеск витамина D с садовыми нотами. А для тех, кто предпочтет витаминный заряд, теперь есть новые смузи: облепиха-апельсин (490 руб.) — приятно-терпкий вкус ягод балансируют мед, банан и цитрус, и тропический ананас-лайм на кокосовом молоке (490 руб.).
Завершить вечер можно десертами на любой вкус: кусочком медовика, сметанного или шоколадного торта, сырного легкого чизкейка или яблочного тарта с необходимым летом шариком мороженого.
Лучше всего пробовать на верандах: с видом на Москва-Сити или на Останкинскую Башню. Или же заказать новинки дома: у «Рыбной мануфактуры» есть собственный сервис доставки и программа лояльности «Рыбный клуб», где каждый балл обменивают на 1 рубль.
Демократичный концепт, средиземноморский характер и рецепты со всего мира — «Рыбная Мануфактура» делает море по-настоящему близким.