Летнее обновление коктейлей в «Свободе» | chef.ru шеф ру

Летнее обновление коктейлей в «Свободе»

В «Свободе» и «Свободе-2» к теплому сезону основательно обновили коктейльную карту.

В этот раз команда баров придумала 8 напитков с летними вкусами: ягоды, груша, яблоко, зеленый горошек, который всегда рос на даче. Названия коктейлей отсылают к беззаботным летним моментам – «Крути педали» на джине с клубникой и ментоловой прохладой заставляет представить ветер, бьющий в лицо, во время поездки на велосипеде, а «Яблочный пирог» по вкусу не отличить от шарлотки из яблок, собранных на огороде. 

Меню:

Крути педали
джин, базилик, клубника, лайм, эвкалипт

Искры в темноте
водка, пандан, копчёная груша, личи, анчан, лемонграсс

После шести
водка, молочный улун, рислинг, йогурт, персик

Знойный полдень
джин, перец тимут, грейпфрут, юдзу, маракуйя, молоко

Яблочный пирог
водка, яблоко, бобы тонка, карамель, молоко

С куста в рот
джин на полыни, чёрная смородина, тоник

Летний дождь
джин на лемонграссе, белый виноград, щавель, игристое, голубика

Грядка свободы
водка, алоэ, дыня, бузина, пена из свежего гороха

Стоимость каждого коктейля 850 рублей.

Читайте также

Пять напитков для летнего лайфстайла в rockets.concept store

Команда rockets.concept store совместно с шеф-баристой проекта Евгенией Пашниной создали пять новых напитков для сезонного меню. Каждый напиток — результат экспериментов с ингредиентами и поиска интересных вкусовых сочетаний для летнего времяпрепровождения.

Читать полностью »

Оливки из шишек

О коротком сибирском лете в трех главах – к началу сезона Manul не только скинул шубку и обновил меню. но и придумал свой собственный календарь. Июнь – сибирский ирис, июль – мальва, август — эхинацея пурпурная. У каждого месяца свой цветок, свои продукты и свой вкус.

Читать полностью »

Страсти по пасте

Lila Restaurant встречает лето как никогда по-итальянски. В сезонном меню нового шефа Ивана Панова пять домашних паст и блюда, с которыми еще приятнее пить вино и мечтать о море.

Читать полностью »
Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ