Летний десерт в кантонском стиле: моти с земляникой из «Китайской грамоты»
Когда-то моти считались особым угощением и подавались по торжественным случаям как символ удачи, благополучия и новых начинаний.
Этим летом в ресторане «Китайская грамота» традиционный восточный десерт представлен в лёгкой сезонной интерпретации — моти с земляникой (450 ₽).
Облако рисового теста оборачивает нежный заварной крем с лёгким ванильным оттенком и лесной земляникой — спелой, яркой, собранной буквально на рассвете.