Любовь в каждом десерте: коллекция сладостей к 14 февраля  | chef.ru шеф ру

Любовь в каждом десерте: коллекция сладостей к 14 февраля 

В udcкафе под шефством бренд-шеф кондитера Виктора Александрова подготовили особенную коллекцию десертов

Big капкейки:

 • «Плюшевый мишка» — медовый бисквит с топпингом и кремом из творожного сыра, заварного крема и вареной сгущенки, украшенный зефирным мишкой
 • «Страсть» — бисквит с малиновым топпингом и творожно-сливочным кремом, декорированный шоколадным сердцем и свежей малиной
 • «Любовь» — «Красный бархат» с клубничным конфи и творожно-сливочным кремом, украшенный надписью из шоколадной глазури
 • «Письмо любви» — ванильный бисквит с конфи из свежей клубники и сливочно-сырным кремом, украшенный свежей клубникой и письмом из шоколадной глазури

Также мы предлагаем подарочный набор из всех четырёх big капкейков с разными вкусами и украшениями — Сет Big капкейков «День Влюбленных».

Пирожные:

 • «Признание» — шоколадный мусс с начинкой из манго-маракуйи, миндальный бисквит в шоколадной глазури с декором в виде мишки с сердцем из свежей малины
 • «Пламенное сердце» — воздушный бисквит «Красный бархат», нежный ванильный мусс и малиновое конфи в шоколадном велюре с украшением в виде шоколадного сердца

Печенье:

 • «Палитра любви» — имбирно-медовое печенье в шоколадной глазури, выполненное в виде бело-розовой палитры в форме сердца

Бенто-торты:

 • «История любви» — мягкий шоколадный бисквит с нежным творожно-сливочным кремом, украшенный лестницей и алым сердцем из шоколадной глазури
 • «Сердце» — заварной бисквит с ванильным кремом и яркой начинкой из свежего манго в форме бархатного алого сердца, украшенного свежими ягодами

Коллекция появится на витринах всех udcкафе с 13 февраля.

Читайте также

Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ