С 16 по 22 февраля в бистро к базовым пшеничным блинам со сметаной гость может выбрать сопровождение на свой вкус: от классической красной икры (990 ₽) до изысканной щучьей (1 230 ₽) или премиальной осетровой (3 560 ₽). Для тех, кто предпочитает более лаконичные вкусы, предусмотрен вариант с кокосовой сгущёнкой (550 ₽).
Особое внимание уделено сытным позициям, которые отражают гастрономический почерк бистро. Пшеничные блины с томлёной говядиной и соусом из фуа-гра (1 400 ₽) — переосмысленная классика в стиле fine-dining, а ржаные с риетом из лосося, соусом из копчёной сметаны и красной икрой (1 350 ₽) — лёгкая игра вкуса и текстур.
Десертная часть вдохновлена французским шармом и домашним уютом. Гостям предложат легендарный креп-сюзет с ванильным мороженым и фисташкой (1 170 ₽), а также авторский черёмуховый блинный торт с яблоками и клубникой (1 250 ₽) — яркое завершение масленичного стола.
