Всю неделю, с 24 февраля по 2 марта, в ресторане «СырИнжир» будет действовать специальное масленичное меню. Все блюда подаются на роскошной посуде WILLIAMS OLIVER. Для масленичного меню были выбраны коллекции двух брендов: британской королевской мануфактуры Royal Worcester, одной из старейших в мире, и Кольчугинского мельхиора – уникального российского производства с историей, уходящей в XIX век. Элегантный фарфор и благородный мельхиор подружили между собой животные: тарелки из коллекции «Забавная фауна» украшены очаровательными акварельными иллюстрациями милых зверят, а изящные бабочки вот-вот взмахнут крыльями с мельхиоровой тарелки.
В меню:
Блины с сулугуни – нежные кефирные блины с тягучим сулугуни, сушёным инжиром, инжирным вареньем и хрустящей фисташкой. (1100 руб)
Блины с тушеной капустой – савойская капуста, томлённые куриные желудки, сметанный соус с терияки и колбасками шкварками. (1100 руб)
Блины карбонара – итальянская классика в новом прочтении: плавленый сыр внутри и кремовый соус из куриных желтков, пармезан, хрустящая свиная грудинка и щедрая порция молотого чёрного перца — снаружи. (1100 руб)
Блин «Вулкан» – целый гастрономический спектакль. Воздушные блины с клубничным сорбетом, карамелизированной меренгой и горячим соусом из эспрессо, сахарного сиропа и ликёра Педро Хименес. (990 руб)
Блинный торт – многослойный десерт с кремом из рикотты и сметаны, украшенный брусничным джемом, вареньем из лепестков роз и живыми цветами. (990 руб)
Каждому гостю, заказавшему блюда из масленичного меню, дарят сертификат на сумму 5000 бонусных рублей на покупки в магазине WILLIAMS OLIVER.