Ресторан НОА и PRB Sport представляют совместный гастрономический спешл

Специально для проекта команда ресторана разработала две позиции, необычный несладкий макаронс и авторский коктейль, в которых свежие, травянистые вкусы сочетаются с неожиданными гастрономическими акцентами.

Главной новинкой стали макаронс с лабне, базиликом и огурцом, несладкая интерпретация классического французского десерта. Между двумя миндальными половинками скрывается нежный крем на основе греческого йогурта и сливочного сыра с базиликом и лимоном, а в центре — огуречный гель с кусочками свежего огурца. Получилось необычное сочетание сливочной текстуры, лёгкой цитрусовой кислинки и свежести зелени. Знакомый десерт здесь превращается в закуску, которая удивляет не столько сложностью, сколько самим сочетанием вкусов.

В пару к макаронс команда бара подготовила авторский коктейль с зелёным яблоком, молочным улуном и полынью. В алкогольной версии основу составляет теннессийский виски, который дополняют свежесть яблока, мягкие чайные ноты и характерная травянистая горчинка полыни. Для тех, кто предпочитает напитки без алкоголя, предусмотрена альтернативная версия с тем же вкусовым профилем.

Общей идеей коллаборации стал баланс между движением и удовольствием. НОА и PRB Sport предлагают посмотреть на активный образ жизни шире: в нем есть место не только тренировкам и привычным ритуалам заботы о себе, но и встречам с друзьями, интересным вкусам и небольшим гастрономическим открытиям.

Совместный спешл НОА и PRB Sport — история о том, что спорт и гастрономия могут быть частью одного образа жизни, в котором не нужно выбирать между дисциплиной и удовольствием.

Попробовать специальное предложение и получить подарок от бренда можно будет в ресторане НОА в рамках коллаборации с PRB Sport до конца октября.