«Поехали!»: 0.75 please присоединяется к фестивалю «Первые в космосе»
В год 65-летия первого полёта человека в космос 0.75 please принимает участие в национальном гастрономическом фестивале «Первые в космосе». С 1 по 30 апреля команда ресторана представит историю космонавтики на своём, гастрономическом языке.
Бренд-шеф Александр Кучеров подготовил сет из трёх курсов (3 800 ₽):
— для старта — «Бортовое питание» (три буханки хлеба с рийетом из тунца и паюсной чёрной икрой);
— основным курсом любимая Юрием Гагариным томлёная свинина в ржаном тесте с соусом из сублимированных грибов и овощей;
— десерт «Трава у дома» со вкусом «Взлётных» леденцов и печёных яблок.
Бар-менеджер Евгений Агафонов дополнит сет коктейлем «Чистое небо» (980 ₽): сухой джин и крымское вино на смоленском иван-чае задают крепкую земную основу, ликёры мараскино и фиалка создают глубину, а хмелевой битер добавляет техническую сложность.
При заказе сета гость получает шанс выиграть главный приз — поездку на двоих на Байконур, чтобы своими глазами увидеть запуск ракеты «Союз МС-29».