В этом сезоне «Кофемания» помимо традиционной новогодней коллекции приготовила ещё три новых десерта. Один из них — кофейно-шоколадный «Наварра». Этот тарт вдохновлён классическим баскским пирогом. На тонком корже из кофейного теста — щедрый слой заварного шоколадного крема, а особую изюминку вкусу придают ароматная вишня с горным мёдом и кофейным ликёром.
Воздушный «Ля помм» понравится тем, кто хочет насладиться десертом, не испытывая чувства вины. В нежно-зелёной сфере прячется кокосовый бисквит, яблочно-лимонный мусс, цитрусовый конфитюр и яблочная начинка с укропом — и всё это без сахара.
И, наконец, новинка, заслуживающая особого внимания: «Кофемания Grand Cru». Кофейный дакуаз с хрустящей ореховой прослойкой, кофейно-сливочный мусс и кофейная начинка — этот изысканный десерт стал словно сладким воплощением ресторана.
Попробовать и оценить новые десерты можно во всех городских ресторанах «Кофемания» с 11 февраля.
«Наварра» — 850 руб.
«Кофемания Grand Cru» — 890 руб.
«Ля помм» — 850 руб.
